كيف نحشي الفراخ

فراخ محشية


المقادير:

دجاجة كبيرة - بصلةمبشورة - فنجان صلصة - طماطم- عصيرليمونة - فلفل اسود - ملح - لحمةمقرومة - شرحات طماطم وبصل- وفلفل لاخضر- بقدونس مقطع - بطاطس شيبسي.


الطريقة:

تقطع الدجاجةارباع وتخلى من العظم وتفردثم تتبل بالملح والفلفل وغصير الليمون و تترك حتى يتم تحضير اللحم المفروم يضاف لة البصلة المبشورة و ملح و فلفل و عصير الليمون وصلصة الطماطم و تقلب جيداثم ضعى خلطة اللحم داخل كل ربع ثم لفى قطعة الدجاج جيدا يحيث لا يخرج اللحم منها ثم لفى كل ربع فى فويل واسليها ثم تفك وتحمر وتقدم مع الشيبسى و البقدونس

اكيد هتبقى تحفة
مشكووورة على مجهودك ربنا يزيدك واتمنى لك التوفيق